Projenizi anlatın

Restoran POS sistemi

Restoran, kafe ve barlar için PergePOS’un bulut tabanlı POS sistemini kuruyoruz: adisyon, masa planı, garson uygulaması, mutfak ekranı ve QR menü. Donanım planından açılış günündeki yerinde desteğe kadar kurulumu biz yaparız.

Restoran tezgâhında masa planı açık POS ekranı, fiş yazıcısı ve para çekmecesi; garsonun elinde sipariş ekranı açık telefon, arkada mutfak ekranı ve çalışan aşçı
Tipik süre
1–2 hafta
Platform
iPad, Android, tarayıcı
Teslimde
Kurulum, menü aktarımı, eğitim
Çözüm ortaklığı
PergePOS bayisi

Restoran POS nedir, neden gerekir

Restoran POS sistemi, siparişin alındığı andan hesabın kapandığı ana kadar her adımı kaydeden yazılımdır ve adisyon programı olarak da bilinir: hangi masaya ne servis edildi, mutfakta hangi tabak bekliyor, hesap nasıl bölündü, gün sonunda kasada ne olmalı. Bulut tabanlı bir POS’ta bu kayıtlar internet üzerinde tutulur; işletmede olmasanız da ciroyu, satılan ürünleri ve personel raporlarını telefonunuzdan izleyebilirsiniz.

Kâğıt adisyonla ya da birbirine bağlı olmayan cihazlarla çalışan işletmelerde aynı sorunlar tekrar eder: mutfağa yanlış ya da geç giden siparişler, kaybolan adisyonlar, kayda geçmeyen ikram ve iptaller, gün sonunda tutmayan kasa ve bir ürünün bittiğinin ancak sipariş geldiğinde fark edilmesi. POS sistemi siparişi garsonun telefonundan doğrudan mutfak ekranına gönderir, her iptal, ikram ve indirimi yapan kişinin adıyla kaydeder ve satışları reçeteye göre stoktan düşer.

Olimpos Yazılım, PergePOS’un çözüm ortağı ve bayisidir. Yazılımı PergePOS sağlar; bizim işimiz onu sizin işletmenizde çalışır hale getirmektir: ihtiyaca uygun paketi seçmek, donanımı planlamak, yazıcıları ve mutfak ekranlarını ağa bağlamak, menüyü ve reçeteleri aktarmak, ekibinizi eğitmek ve açılış gününde işletmenizde bulunmak. Antalya’daki işletmelere yerinde, Türkiye genelinde uzaktan destek veririz.

PergePOS

Olimpos Yazılım · Çözüm ortağı ve bayi

PergePOS çözüm ortağıyız

PergePOS, restoran ve kafeler için geliştirilmiş bulut tabanlı bir POS sistemidir. Adisyon ve masa planı, garson uygulaması, mutfak ekranı, QR menü, stok, rezervasyon, paket servis, sadakat ve mobil raporlama paketlere göre modüller halinde sunulur. Ürün aşamalı olarak devreye giriyor; bazı entegrasyonlar henüz hazırlık aşamasında.

Olimpos Yazılım, PergePOS’un çözüm ortağı ve bayisi olarak paket seçimi, donanım planı, kurulum, menü aktarımı, eğitim ve sonraki destekle ilgilenir. Paketleri ve güncel fiyatları PergePOS’un sitesinde görebilir, ürünü 14 gün ücretsiz deneyebilirsiniz.

PergePOS’u inceleyin (yeni sekmede açılır)

Hizmete dahil olanlar

8 kalem; kapsam görüşmesinde ihtiyacınıza göre daraltılır ya da genişletilir.

  • İhtiyaç analizi ve paket seçimi

    Masa sayısı, servis tipi (masa servisi, hızlı servis, paket), şube sayısı ve kullanmak istediğiniz modüllere göre doğru PergePOS paketinin belirlenmesi.

  • Donanım planı

    Kasa için iPad, Android tablet ya da tarayıcılı bilgisayar; garsonlar için telefon ya da el terminali; mutfak ve bar için ekran; ağa bağlı fiş ve mutfak yazıcıları ve para çekmecesi. Mevcut cihazlarınızın uygunluğunu kontrol eder, eksikler için ayrı bir donanım teklifi hazırlarız.

  • Kurulum ve ağ ayarı

    Yazıcıların ağa sabit adresle bağlanması, mutfak ve bar istasyonlarının ayarı, hangi ürünün hangi yazıcıya ya da ekrana düşeceğinin tanımlanması ve masa planının çizilmesi.

  • Menü, reçete ve stok aktarımı

    Ürünlerin, kategorilerin ve fiyatların sisteme girilmesi; reçetelerin ve stok kartlarının hazırlanması, böylece her satışın reçeteye göre stoktan düşmesi.

  • QR menü hazırlığı

    Masadaki koddan açılan menünün markanıza uygun düzenlenmesi. Menü fotoğrafları gerekiyorsa kardeş markamız Olimpos Medya ile çekim planlanır.

  • Personel eğitimi

    Kasa, garson, mutfak ve yönetici için rolüne göre eğitim: sipariş alma, hesap bölme, iade, vardiya kapanışı, Z raporu ve mobil raporların okunması.

  • Açılış günü desteği

    Sistemin ilk kullanıldığı serviste işletmenizde bulunur, takılan noktaları yerinde çözeriz. Antalya dışındaki işletmelerde bu destek uzaktan verilir.

  • Sonraki destek ve web bağlantıları

    Menü ve fiyat değişikliklerinde, yeni cihaz ya da şube eklemede destek; web sitenize rezervasyon sayfası ve sipariş bağlantısının eklenmesi.

Nasıl ilerliyoruz

Restoran POS projelerinde izlediğimiz 5 adım.

  1. Keşif ziyareti

    İşletmenizi servis sırasında ya da öncesinde görürüz: masa düzeni, mutfak ve bar istasyonları, paket servis akışı, mevcut cihazlar ve internet altyapısı. Bu ziyaretin çıktısı paket önerisi ve donanım listesidir.

  2. Donanım ve hazırlık

    Eksik donanım temin edilir, menü ve reçeteler sisteme girilir, masa planı çizilir. Bu aşamada sizden menünüzü ve fiyat listenizi paylaşmanız yeterlidir.

  3. Kurulum

    Tabletler, yazıcılar, mutfak ekranları ve para çekmecesi bağlanır. Her ürünün doğru istasyona düştüğü deneme siparişleriyle kontrol edilir.

  4. Eğitim ve açılış

    Ekibinize rolüne göre eğitim veririz. İlk servisi birlikte yapar, çıkan soruları yerinde cevaplarız.

  5. Destek

    Açılıştan sonraki haftalarda gelen soruları ve menü değişikliklerini destekleriz. Yeni şube, cihaz ya da modül eklemek istediğinizde kurulumu aynı düzenle yaparız.

Kimler için

Restoran POS Sistemi çoğunlukla şu durumlarda işe yarar.

Masa servisli restoranlar

Masa planı, turlar, hesap bölme ve garson uygulamasıyla salonun ve mutfağın aynı anda çalıştığı işletmeler; otel restoranları dahil.

Kafe ve coffee shop

Kasada hızlı satış, masadaki QR menüden sipariş ve ödeme, telefon numarasıyla puan toplanan sadakat programı.

Beach ve bar işletmeleri

Garsonun siparişi telefonundan aldığı ve siparişin doğrudan bar ekranına düştüğü düzen; sezonluk personelin kendi PIN’iyle, rolüne göre yetkilerle çalışması.

Paket servis yapan işletmeler

Kendi kanalınızdan gelen paket siparişleri, teslimat bölgeleri, kurye uygulaması ve teslimat takibi. Yemek platformlarından gelen siparişler, platform onayları tamamlandıkça aynı ekrana gelecek.

Teknolojiler

  • PergePOS
  • iPad
  • Android tablet
  • Garson uygulaması (iOS, Android)
  • Mutfak ekranı (KDS)
  • ESC/POS fiş ve mutfak yazıcıları
  • Para çekmecesi
  • Barkod okuyucu
  • QR menü
  • iyzico

Restoran POS hakkında sorular

Hangi donanım gerekiyor, mevcut cihazlarımı kullanabilir miyim?
PergePOS iPad (iPadOS 15.1 ve üstü), Android tablet (Android 7.0 ve üstü) ya da bilgisayarda tarayıcıyla çalışır; marka ya da model şartı yoktur. Garsonlar iOS veya Android telefonla çalışır. Fiş ve mutfak yazıcısının ESC/POS uyumlu, 80 ya da 58 mm, ağa Ethernet veya Wi-Fi ile bağlanabilen bir model olması gerekir; para çekmecesi yazıcıya bağlanır. Mutfak ekranı için tablet ya da tarayıcısı olan bir ekran yeterlidir. Keşifte mevcut cihazlarınızı kontrol eder, uygun olanları kullanırız; eksik donanım ayrı bir teklif kalemidir.
İnternet kesilirse satış durur mu?
POS modülü çevrimdışı çalışmayı destekler; bu yüzden kısa bir kesintide satış yapmaya devam edebilirsiniz. QR menü, mobil raporlar, online rezervasyon ve paket servis gibi bulut üzerinden çalışan özellikler ise bağlantı ister. Kurulumda yazıcıları ve tabletleri kararlı bir yerel ağa bağlar, internet altyapınızın servis yoğunluğunu kaldırıp kaldırmadığına keşifte bakarız.
Mali fiş, e-Arşiv ve e-Fatura nasıl kesiliyor?
Adisyon fişi mali belge değildir. Mali fiş işletmenizin kendi ÖKC’sinden (ödeme kaydedici cihaz, yani yazar kasa), e-Arşiv ve e-Fatura ise kendi entegratörünüzden düzenlenir. PergePOS’un Yeni Nesil ÖKC entegrasyonu yakında devreye girecek, e-Fatura ve e-Arşiv entegratör bağlantısı ise partner onayı aşamasında. Bunlar hazır olana kadar mevcut düzeninizle çalışırsınız; kurulumda bu akışı muhasebe düzeninize göre birlikte netleştiririz.
Kartla ödeme ve yemek kartları nasıl alınıyor?
Bugün kartla tahsilat işletmenizin kendi banka POS cihazından yapılır ve tutar POS sistemine ödeme türüyle işlenir; banka POS ve SoftPOS entegrasyonu yakında. Yemek kartlarıyla ödeme kullanılabilir. Online ödeme için iyzico, uzaktan tahsilat için SMS, e-posta ya da masadaki QR kodla gönderilen ödeme bağlantısı hazırdır.
Yemeksepeti, Getir Yemek ya da Trendyol Yemek siparişleri sisteme düşüyor mu?
Henüz değil. Yemeksepeti, Getir Yemek, Trendyol Yemek ve Migros Yemek entegrasyonları PergePOS tarafında partner onayı bekliyor; platform onayları tamamlandıkça bu siparişler aynı ekrana gelecek. O zamana kadar platform siparişleri platformun kendi panelinden alınır. Kendi kanalınızdan gelen paket siparişlerini ise teslimat bölgeleri ve kurye uygulamasıyla bugün POS üzerinden yönetebilirsiniz.
Satış ve stok verilerini muhasebe programıma aktarabilir miyim?
Logo, Mikro, Netsis, Paraşüt ve Luca entegrasyonları yakında. Bugün satış ve stok verilerini CSV ya da Excel olarak dışa aktarıp muhasebe programınıza ya da mali müşavirinize iletebilirsiniz. Size özel bir rapor ya da başka bir sistemle veri aktarımı gerekiyorsa bunu API ve entegrasyon hizmetimiz kapsamında ayrıca değerlendiririz.
Mavi saatte falezlerin üstünde uzanan bir kıyı kenti, arkasında dağlar

Restoran POS projenizi anlatın

Ne yapmak istediğinizi birkaç cümleyle yazın; Muratpaşa ofisimizde ya da görüntülü görüşmede kapsamı ve süreyi netleştirelim.

Projenizi anlatın